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Lotto Anadara granosa 100 gr Conchiglia di Mare Bivalve Arca Cardio Cuore Arcide

Prezzo :
34,70€ 19,80€
43%  di sconto
  • Codice Prodotto: S26851

Descrizione

Provenienza : Madras, Tamilnadu, India

Misura : 100 gr


Solo 0,60 Euro circa a Conchiglia ! Lotto 100 gr Anadara granosa mm 25-35, circa 30-35 pezzi, valve sciolte, come in foto.
Disponibili anche singolarmente, a questo link.
Famiglia: Arcidae (arcidi o arche).
Nome comune: Cardio Sanguinolento o Cuore Sanguinante.
Sin. Tegillarca granosa, Arca granosa.

L'Anadara granosa è una specie di molluschi bivalvi della famiglia degli Arcidi. Il suo  nome comune è dovuto al liquido rosso dell'emoglobina all'interno dei tessuti molli.
Questa specie si trova nella regione indo-pacifica dalla costa orientale del Sud Africa all'Asia meridionale e in Australia, Polinesia e Giappone settentrionale. Vive principalmente nella zona intercotidale a una profondità di uno o due metri, sepolto nella sabbia o nel fango. Gli adulti sono lunghi fino a 5-6 cm e larghi 4-5 cm. Questo animale è sfruttato dalla maricoltura in Asia, e quindi ha un grande interesse economico.
Vivendo in un ambiente povero di ossigeno, la Tegillarca granosa accumula nella sua carne diversi tipi di virus e batteri (epatite A ed E, tifo, dissenteria, ecc.) che non sempre vengono distrutti dalla preparazione tradizionale utilizzata a Shanghai (bollendola molto brevemente).

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Regaliamo un po' di cultura, anzichè le solite banalità!



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