Bicarbonato Potassio 100 gr Disacidificante Fungicida Preparazioni Naturalistiche

Bicarbonato di Potassio Sale in Polvere Disacidificante Fungicida Preparazioni Naturalistiche.

Il Bicarbonato di Potassio, idrogenocarbonato di potassio o carbonato acido di potassio è composto inorganico con  formula chimica KHCO3. Si presenta come un solido bianco. Viene prodotto trattando una soluzione acquosa di carbonato di potassio con anidride carbonica. Da non confondere con il bicarbonato di sodio.
Questo composto è una fonte di anidride carbonica per la lievitazione in panificazione. Può sostituire il bicarbonato di sodio per chi segue una dieta a basso contenuto di sodio ed è un ingrediente dei lieviti in polvere a basso contenuto di sodio.
Come base economica e non tossica, è ampiamente utilizzato in diverse applicazioni per regolare il pH o come reagente. Gli esempi includono come agente tampone nei farmaci, un additivo nella vinificazione, e si usa per migliorare il gusto e per ammorbidire l'effetto dell'effervescenza.
In agricoltura il bicarbonato di potassio ha un uso diffuso nelle colture, soprattutto per neutralizzare o correggere il terreno acido.
Oltre che disacidificante del terreno, in agricoltura biologica e giardinaggio è un efficace fungicida contro oidio, muffa grigia, bolla del pesco, peronospora, ticchiolatura del melo e muschio spagnolo.
Il bicarbonato di potassio è anche utilizzato come agente estinguente in alcuni estintori chimici a secco.